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探討高職旅游管理專業人才培養模式的構建論文
一、高職旅游管理專業人才培養模式的現狀
1.人才供需與旅游業的需求脫節。當下，我國旅游業方面的人才供需現狀主要有兩個方面的典型特征:一個方面的特征是由于我國旅游行業不斷的在發展和進步，要求學校相關專業能夠提供較多的旅游管理專業的從業人員，尤其是需要創新性的人才;另一個方面的特征是在我國的旅游產業配合旅游教育共同發展的過程中，常規的專業人才在供求和培養方面已經很好的滿足了旅游市場的需求，并且步入了飽和狀態。在這樣的趨勢下，也有一定的缺陷逐漸顯露出來，即旅游領域高層次方面的管理人才出現了短缺和創新能力不強的情況。
根據我國現階段旅游業人才供需的現狀來看，造成以上狀況最主要的原因，就是我國高職院校在旅游教育方面仍然沿用傳統的培養模式。傳統的培養模式培養出來的旅游人才普遍創新性和實際操作能力不強，專業技能水平也偏低，與當代旅游業對旅游人才的需求極為不符，導致了其與市場的需求脫節的問題發生。
2.培養的目標不夠明確。高職院校人才培養方面具體有一定的特殊性，其更重視培養學生綜合的職業能力，包括職業道德、職業素養和職業技能等。旅游管理這個專業由于自身實踐性比較強，因此更應該重視培養學生的創新能力和實踐能力，但是現階段，大部分高職院校的旅游管理專業人才培養目標不夠明確，擺脫不了理論性和學科性教育方面的影響。當前高職院校在培養旅游人才的定位上，定位方式雖然大而全式，對學生多渠道的就業極為有利，但是這樣的培養模式，反而使學生缺少了能適應具體的崗位和旅游業特點的實踐能力，導致了學生專業技能水平低，實際動手能力不強等。
3.專業課程的設置不夠合理。目前，各個高職院校的旅游專業在設置課程方面，大多只重視學生生存能力的培養，卻忽視了學生發展能力的培養。在課程的設置方面，高職的旅游專業普遍缺乏教育的經驗，其在教育過程中，幾乎是采用本科的旅游專業課程設置來進行教學的。因此，在沿用本科的旅游專業課程體系后，高職的旅游專業課程的設置逐漸偏離自身的軌道，且在課程的設置上沒有達到專業化和模塊化，致使理論課課程量遠遠多于實踐操作的課程量，導致課程設置和旅游崗位需求嚴重的脫節，培養出來的人才普遍眼高手低，很難與旅游行業對相關崗位提出的要求相適應。
4.師資隊伍普遍缺乏實踐經驗。在高職院校的旅游專業任職的大多數教師都是屬于一畢業就到學校工作，雖然具備扎實的基礎理論知識功底，但是普遍缺乏與旅游行業相關的一些實踐經驗。同時，新任職的教師在行業崗位的職業技能具備方面不夠過硬，與旅游業缺乏聯系和溝通，任職教師無法在課堂教學中將實踐能力和理論知識很好的融會貫通起來。
師資隊伍缺乏實踐經驗不僅對旅游專業的人才培養極為不利，在一定的程度上束縛了對旅游人才的教育和培養，達不到最初設定的教學目標，教學效果也隨之減弱，嚴重制約了旅游專業教學質量在全方面的提高。
二、高職旅游管理專業人才培養模式的構建
1.確定人才培養的途徑。高職院校應確定旅游人才培養的途徑，確保人才供需與旅游業的需求相符合。高職院校在對旅游人才進行培養時，無論校內實訓條件有多優秀，學校都應積極主動的與旅游企業展開合作，充分的依靠相關的旅游企業，讓學生在良好的實習平臺上進行學習，為學生提供適合自身發展的一個實踐平臺。
在旅游企業中，不僅有相應的設備和設施，對學生實踐操作能力的提高極為有利，還給予了學生在校內無法感受到的較為真實職場的環境。就當下旅游業的發展現狀來看，其正處于人力資源匱乏的低潮期，再加上旅游業人才的流動性相對其他行業較大，因此增強了其與學校合作來培養旅游人才的積極性，為學校提供了較為便捷、高效的人才培養的途徑。因此，高職院校應與旅游企業積極展開校企合作，改變對旅游人才的培養模式，并確保培養出來的人才與旅游行業的需求想符合，進而為培養創新性和實際操作能力較強的人才打下堅實的基礎。
2.確立人才培養的目標。高職旅游人才培養的目標是展開教育教學最基本的依據之一，我國的教育部在制定相關教育計劃時，提出了高職院校應大力發展其的職業教育，確立人才培養的目標，進而培養出技能型的高素質人才。技能型的人才即操作型、技藝型人才，是在工作現場或生產一線為社會直接謀取益處的工作者，技能型的人才應熟練掌握實際操作的技能和專業的理論知識。
高職旅游專業的人才培養應重視培養學生的基本技能和實際操作能力的訓練，并根據旅游業的需求，將基本技能能力的培養轉換為綜合職業的能力及全方面素質的培養。同時，確定人才培養的目標還應從多方面出發，要求學生在能夠達到整體素質方面較高、知識結構方面較全、事業綜合的技能較強、視野較寬闊和社會適應能力較強等，將學生培養成技能型的專業人才。
3.加強專業課程設置的合理性和科學性。由于旅游業涉及的范圍較廣，嚢括了旅行社、飯店、風景區和會展等，所以專業課程的設置對于旅游專業來說，應具有一定的合理性和科學性。在對專業課程進行設置的時候，應充分考慮到區域的經濟情況、當地的社會發展的情況及學生就業的方向來設置專業的課程內容。
因此，高職院校教學的應改善教學方法，加強專業課程設置的合理性和科學性，杜絕一個旅游管理的專業既有旅行社的管理課程、飯店管理的課程，也有景區管理的課程和會展管理的課程等情況的發生。專業課程的設置必須以加強學生實踐動手能力為主，展開針對性教學，確保培養出來的旅游人才在就業中，能夠全方面的掌握業務知識，并有效的履行崗位的職責。
4.加強師資隊伍的建設。高職院校應加強師資隊伍的建設，建立和發展專業性較強的創新型的教學團隊，具體做法應該從兩個方面出發：一方面，學校可以從外界環境引入高水平的、專業性較強的教學人才，借助這些專業力量來加強高職院校旅游專業創新的教學隊伍的建設。此外，學校也可以聘請在旅游業領域有權威地位或較高知名度的教授，通過專業培訓、知識講座等方式來加強學校師資隊伍的建設。旅游專業的教授為學校師資隊伍的建設提供專業的指導和技術支持，也為學校構建旅游專業創新人才的培養模式打下堅實的基礎。
另一方面，學校可以創造機會來增加部分新教師的專業教學知識和教學經驗，讓他們能夠基于良好的專業基礎上，開闊旅游專業的教學視野。學校可以鼓勵新教師與學生一同去參加實習活動，或者創造機會讓新教師去旅游企業展開掛職工作，也可以讓新教師參加關于旅游方面的一些學術會議及實踐培訓的活動等。這些方法能夠使新教師在良好的專業基礎上，積累了關于旅游行業實踐經驗，提高專業教學_水平，確保師資隊伍的強大。
三、結語
今后我國旅游業即將迎來跨越性的發展，因此，高職院校應充分的認識到旅游管理專業人才培養的重要性，并通過確定人才培養的途徑、確立人才培養的目標、改善專業課程的設置和加強師資隊伍的建設四個方面來構建出合理性及科學性較強的一個人才培養的模式，進而提高自身培養專業人才的能力，提高學生的就業能力，為旅游業輸送與之需求符合的專業人才。
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