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高職旅游管理專業(yè)志愿服務實踐教學模式探討論文
2015年11月，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學院學生團隊申報的“張家界旅游景區(qū)志愿服務”項目入選國家旅游局2015年度“萬名旅游英才計劃”——“實踐服務型英才項目”。該項目經(jīng)過一年的建設，超計劃完成了張家界景區(qū)志愿服務任務。作為指導教師，基于指導學生建設項目的所思所想，形成本文。
一、志愿服務概述
（一）志愿服務概念
志愿服務是指志愿者出于自愿意志，秉承以自己的知識、技能、體能與財富等貢獻社會的宗旨，不以獲得報酬為目的，以提高公共事務效能和促進社會公益事業(yè)發(fā)展為己任而從事的各項活動。志愿服務是公眾參與社會生活的一種重要方式，也是一種特有的公共服務方式。志愿服務具有志愿性、社會性、公益性、非營利性、組織性和規(guī)范性等特點，但我們不能把志愿服務理解為助人為樂、好人好事、慈善活動，特別是不能把非營利性理解為志愿者的服務絕對沒有任何報酬，而是指志愿服務活動不以營利為目的。
（二）旅游志愿服務對高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的重要性
我國現(xiàn)階段大部分的旅游企業(yè)非常注重經(jīng)濟效益，他們不愿培養(yǎng)未來不確定能否為其服務的實踐學生，導致旅游專業(yè)學生實踐難。而旅游志愿服務作為一種特有的公共服務方式，對提高目的地旅游業(yè)服務水平、提升游客的旅游體驗質(zhì)量和促進當?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮著作用。而有配套資金支持的旅游志愿服務，就受到旅游企業(yè)的青睞。企業(yè)通過旅游志愿服務獲得名利，學生通過旅游志愿服務學得了知識和技能，學校通過旅游志愿服務完善了實踐教學模式。因此，旅游志愿服務是溝通校企生的紐帶，是校、企、生三贏的催化劑。
二、旅游景區(qū)志愿服務現(xiàn)狀分析
（一）志愿服務方式和內(nèi)容
在張家界旅游景區(qū)志愿服務時了解到，其旅游志愿服務以旅游咨詢、文明旅游宣導、導覽講解為主，另有應急救援和質(zhì)量監(jiān)督等服務。這些服務以常規(guī)服務為主，而針對特定的服務對象，需要專業(yè)化水平高的服務比較少。
（二）志愿服務發(fā)起的組織及效果
張家界旅游志愿服務發(fā)起的組織主要有三類：一是由政府部門發(fā)起并推行的志愿服務，如我們團隊的志愿服務，這也是我國旅游志愿服務最常見的形式；二是由旅游企業(yè)發(fā)起的志愿服務，如張旅集團在金鞭溪設置的咨詢服務；三是由協(xié)會發(fā)起的志愿服務，如張家界導游協(xié)會發(fā)起的導覽講解服務。
張家界三類型的旅游志愿服務中，張旅集團發(fā)起的旅游咨詢服務已成為一種常態(tài)，服務人次多，效果好，而政府部門和協(xié)會發(fā)起的旅游志愿服務，因缺乏常態(tài)性，影響和效果都較小。故我們須在很好地完成政府部門發(fā)起的志愿服務后，認真總結(jié)經(jīng)驗教訓，構(gòu)建旅游景區(qū)志愿服務新模式，使之常態(tài)化運轉(zhuǎn)下去。
三、旅游景區(qū)志愿服務模式構(gòu)建
作為高職學院構(gòu)建的旅游志愿服務模式，應有利于學生實踐活動的開展，有利于學院實踐教學模式的豐富和完善，有利于企業(yè)的發(fā)展，從而起到提高旅游業(yè)服務水平、提升游客的旅游體驗質(zhì)量和促進當?shù)芈糜螛I(yè)可持續(xù)發(fā)展的作用。這需要學生、學校和企業(yè)都重視旅游景區(qū)志愿活動。
（一）多方重視共抓旅游景區(qū)志愿服務項目
1.政府重視，項目引導
國家旅游局為了培養(yǎng)旅游英才，于2015年啟動萬名旅游英才計劃，旨在培養(yǎng)旅游人才、發(fā)揮旅游人才在旅游工作中的引領(lǐng)示范作用，期間眾多立項的子計劃都是旅游景區(qū)志愿服務項目，從政府審批的角度可見，政府也認可旅游服務質(zhì)量的提升系于旅游英才，旅游英才的培養(yǎng)可從志愿服務入手。
2.企業(yè)重視，配合實現(xiàn)
作為國家5A景區(qū)的張家界一直很重視志愿服務，特別是金鞭溪景區(qū)志愿服務更是形成長效機制。基于此，我們?nèi)埣医缏眯猩绾透骶皡^(qū)聯(lián)系時受到了熱烈歡迎，企業(yè)立即與我們確定志愿服務時間、方式，并形成志愿服務工作方案，正是企業(yè)對志愿服務的認知，使項目得以順利進行。
3.學校重視，統(tǒng)一監(jiān)管
學校非常重視這個旅游志愿服務項目的建設。在建設之初，就派專人負責，按階段了解項目實施情況并全程監(jiān)管，落實項目成效。同時，后期還將采用本項目成果之《高職旅游管理專業(yè)志愿服務實踐教學大綱》，將旅游志愿服務實踐教學項目納入我校旅游管理專業(yè)教學計劃之實踐教學體系。
4.引導學生，認知志愿服務
在我國，由于社會對志愿精神、志愿文化的宣傳不夠，廣大民眾對志愿服務缺乏了解，存在許多偏見和誤解，挫傷了志愿者的積極性。一是有些人誤解志愿者是“出風頭”“博名利”，借服務“作秀”和吸引社會關(guān)注。二是有些人誤解志愿者是“廉價勞力”“免費勞力”，不僅瑣碎事務都占用志愿者時間精力，而且隨意支配斥責，毫不尊重。三是有些人將志愿者精神隨意拔高，認為是“崇高”“神圣”“大公無私”“毫不利己”。這些認知誤區(qū)嚴重地妨礙了大學生主動參與志愿服務。
我們在項目申報前，加大了對學生志愿服務的宣講，引導學生正確認知志愿服務，積極投身志愿服務。故團隊成員積極性高，在項目建設中，始終充滿激情和熱情，為我們超計劃完成項目活動任務，取得良好的成效和社會、行業(yè)影響打下了堅實的基礎。
（二）建構(gòu)以項目為導向的高職旅游管理專業(yè)志愿服務實踐教學體系
國家旅游局批準的“張家界旅游景區(qū)志愿服務”項目本身就是個大型的專業(yè)志愿服務項目，適合以項目教學法為理論依據(jù)來建構(gòu)以項目為導向的志愿活動。
項目教學法最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導、學生為主體”，即在教師的指導下，將一個相對獨立的項目交由學生自己處理，信息的收集、方案的設計、旅行社及景區(qū)的聯(lián)系、項目實施及最終評價，都由學生完成。通過實踐摸索，筆者認為志愿服務應成為高職旅游管理專業(yè)項目實踐教學必不可少的部分，可按表形成志愿服務實踐教學體系：
（三）建立政行企校“五共”志愿服務項目運行模式
建構(gòu)科學合理的旅游景區(qū)志愿服務實踐教學模式，須多方共舉。政府從政策方向上引導，以專項撥款的方式支持，行業(yè)、企業(yè)配合學校共同培育人才，共同建設、共同監(jiān)督來實施，共同分享培養(yǎng)成果，校企共同研討形成可推廣的長效運行機制。
高職旅游管理專業(yè)旅游景區(qū)志愿服務項目運行模式
本文是在國家萬名英才項目實施后形成的，在張家界旅游景區(qū)志愿服務實例的基礎上，提出了旅游志愿服務與旅游實踐教學相結(jié)合的，建構(gòu)以項目為導向的旅游志愿服務實踐教學模式，并探索出政府主導、政策支持，行業(yè)企業(yè)與學校共同培育、建設、管理、分享、研討的“五共”校企合作運行模式。這種模式的運行既能擴大旅游志愿服務的影響力，又能為我省乃至全國高職旅游專業(yè)開展旅游景區(qū)志愿實踐教學提供成功范本，為高職旅游管理專業(yè)實踐教學增設旅游志愿服務項目板塊提供參考，以實現(xiàn)旅游人才培養(yǎng)的服務意識、專業(yè)化和高效化。
參考文獻：
[1]周湘寧.我國志愿服務制度完善研究[D].湖南大學，2014.
[2]王瑾雯.我國大學生志愿服務改進策略的研究：來自美國服務學習的啟示[D].南昌大學，2011.
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