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高職生物制藥技術專業實訓教學改革
高職生物制藥技術專業實訓教學改革
摘 要： 實踐教學改革是高職生物制藥技術專業教學改革的核心內容， 本文作者以以提高高職院校畢業生就業能力為出發點，結合我院生物制藥實訓技能教學情況，從教學內容整合、教學方法探討、課程標準建設和校企合作四個方面.探討了如何提高高職生物制藥技術專業學生的實訓技能。
關鍵詞： 高職; 生物制藥; 實訓教學
生物制藥產業是21世紀的朝陽產業，隨著現代生命科學和生物技術的發展，生物制藥行業具有以下特點：(1)抗經濟周期能力強;(2)蘊藏著巨大的經濟機會;(3)擁有長期永久性的市場。
因此，社會對生物技術制藥人才的需求與日俱增。
為了迎合這一需求，國內很多高校開設了生物制藥技術專業，旨在培養熟練掌握生物工程實用技術、精通現代生物技術實驗室和生物制品生產車間的管理、擅長生物制品推銷的實用型人才。
實踐教學是高等職業技術教育教學體系的重要組成部分，是實現高職高專人才培養目標的重要保證。
廣東嶺南職業技術學院醫藥健康學院藥學專業原有生物制藥方向，2008年增設生物技術制藥專業，以提高高職院校畢業生就業能力為出發點，結合我院生物制藥實訓技能教學情況，探討如何開展和提高高職院校生物技術制藥專業實訓技能教學。
一、實訓教學內容的合理整合與設計
實訓課程是高職教育的天然核心，自2008年以來，我院生物制藥技術專業通過三年的努力，逐步建立了以實訓課程為核心，相關專業課程與專業選修課程相輔的課程體系。
第一、二學期以實用高職化學、實用生物化學和應用微生物與免疫學等基礎實訓為中心，教學內容上側重基本儀器的規范操作，基本實驗方法的熟練掌握，目的在于培養學生的基本動手能力，養成良好的實驗習慣。
第三、四學期以生物制藥技術、微生物檢驗技術、藥理學、實用藥物制劑技術等專業實訓為中心，教學內容上側重以任務為引導的項目式教學，學生在教師的指導下親自處理一個項目的全過程，在這一過程中學習掌握教學計劃內的教學內容。
學生全部或部分獨立組織、安排學習行為，解決在處理項目中遇到的困難，訓練學生如何合理利用知識和技術完成工作任務，即培養學生的職業能力。
第五、六學期以企業頂崗實習與畢業生實習的形式開展，學校幫助學生聯系實習單位，學生自行完成畢業論文設計以及論文內容的撰寫，最后以畢業論文答辯的形式進行考核。
二、因材施教，積極參加各項技能大賽，逐步建立優差生兼顧的人才培養機制
由于近年來高校大量擴招，生源質量上有一定的下降，根據我校實際情況，生物制藥技術專業有小部分文科生，再加上大部分學生高中基礎較為薄弱，特別是化學基礎較差，這在實際教學過程會影響到教學進度甚至要根據學生情況隨時調整教學計劃。
脫離了學生實際情況的教學就像紙上談兵，老師水平再高，講得再好，到頭來學生接受不了，那也是白費功夫。
因此，在實際教學過程中，需要教師適度把握因材施教原則，根據學生情況適當調整教學難度。
理論方面，實用、夠用則可，實訓方面，在掌握基本實驗原理與操作方法的基礎之上，培養學生的基本職業素養。
在保證大部分同學能夠接受教學內容的前提下，本教研室積極組織學生參加生物制藥相關技能大賽，如校內的金點子大賽，廣東省大學生科技學術節之生物化學實驗技能大賽，“齊都哈藥杯”全國高職高專生物技術技能大賽等。
以技能大賽為平臺，我院通過校內初賽，培訓，決賽的機制，充分調動了學生的積極性，有近三分之二的學生報名的初賽，有五分之一的學生通過了模擬技能大賽嚴格培訓，這種培訓比平時實驗要求要高得多，通過培訓，其中的佼佼者代表學院、學校在各項職業技能大賽中都取得了優異的成績，這無非就是一支強心劑，給其他學生，尤其是低年級的學生樹立了一個個成功的榜樣，這種力量將持續的強勢的在學生當中蔓延開去。
通過常規實訓與技能大賽的有機結合，相互補充，我院生物制藥技術的實訓教學既保證了大部分同學的基本實訓操作基礎又能培養出一批具有高級技能與職業素養的優秀學生。
三、加強實訓課程標準建設，保證教學的一致性與穩定性
隨著學校的高速發展，近年來學生不斷增多，本專業教師隊伍也在不斷壯大，對于同一門實訓課程，有多個教師教授，而每位老師的教學風格各、經驗、學識等都有差異，這勢必會導致同一門實訓課程，由于不同的老師上課而產生不同的教學效果。
同時，廣東嶺南職業技術學院的屬性是民辦高職院校，相對公辦院校而言，教師隊伍存在一定的不穩定性。
以上兩點都不利于教學的一致性與穩定性，為了解決這一矛盾，在我校提出課程標準建設的大背景下，高職教育核心的實訓課程的課程標準建設顯得尤為的重要。
課程標準不同于課程整體設計，它是以學生作為主體，建立一套學生學習的標準，即通過本門課程的學習，學生要達到怎樣的學習目標，要學哪些內容，要怎樣學，要達到怎樣的學習效果，要通過什么來考核。
那么在一套課程標準制定好了以后，是學生學習該門課程后要達到的基本標準，不管哪個老師來教，都要達到這個基本的要求。
本專業已經制定好了《應用微生物于免疫學》的實訓課程標準，并正在逐步建設其他專業課程的課程標準，通過此項工作確保實訓教學的一致性與穩定性。
四、加強校企合作，積極開拓校企合作渠道
職業教育的最終目標是培養社會需要的應用性技能型人才。
職業教育的人才培養目標決定了“校企合作”辦學模式是我國職業教育發展的必然選擇。
在經濟全球化背景下，如何有效開展校企深度合作成為現今職業教育的熱點話題，筆者認為在把握當今大背景，大方向的同時，還應根據各專業、行業自身的特點實際情況實際分析。
因為生物制藥產業屬于技術密集型產業，其領域寬、發展快，規模小，所以生物制藥產業的人才需求具有具有“多樣性、小批量”的特征。
據此，與企業開展小規模、多訂單班、多特色班的人才培養模式，從而實現人才培養的行業適應性與企業崗位針對性的有機結合。
此外，多元化的校企合作模式是本專業的必經之路：一是教師與企業技術人員的共享，即教師可以為企業職工提供培訓服務，同時，有經驗的企業高級技術人員可以來學校兼職上課。
二是實訓場地與設備的共享，大三的學生主要是以頂崗實習的方式完成綜合實訓的內容，這需要大量的實習基地，而企業也需要學校的一些精密設備。
三是信息與人才的共享，職業教育是培養社會需要的應用性技能型人才，這就需要時時關注行業的發展動態，企業的人才需要強調崗位的針對性。
學校與企業在互贏的基礎上，是可以建立長期有效的合作機制的，這需要雙方共同的努力。
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