炒雞蛋作文
在學習、工作乃至生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的炒雞蛋作文，希望對大家有所幫助。
炒雞蛋作文1
每當看到媽媽炒出了這么可口的菜，我心里以經暗暗地下了決心，我也要炒出這么好吃得菜。可能有人要學色澤誘人的紅燒肉、清淡營養的清蒸魚……可我要學做最家常的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿的做法對我來說會很難，先準備好兩個西紅柿，再洗干凈，切成塊，把蔥切成蔥花，再打兩個雞蛋攪拌一下，準備工作就做好了。
開始炒菜了，我是忙得不可開交，心情也非常激動。等火把鍋里的油燒熱之后，發出了嗤啦一聲。我把攪拌好的雞蛋液放到鍋里炒，直到把它炒成塊之后，裝到盤子里，在把西紅柿塊放到鍋里炒，炒到西紅柿發軟多汁時，我趕緊手忙腳亂地撒上鹽、糖之后再撒上一先蔥花就大功告成了。
在潔白的盤子里配上紅通通的西紅柿，再放上金黃色的'雞蛋塊，在加上綠色蔥花點綴，看著就流口水了，聞一聞香氣撲鼻，嘗一嘗美味可口。
我在吃的時候，香甜的西紅柿汁，可以讓我狂吞一碗香噴噴的白米飯。
炒雞蛋作文2
今日是三.八婦女節，也叫麗人節。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每一天那么辛苦，還是做些家務讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了。“嗯，還算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時候差一點沒有切到我的手。
開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進鍋里。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個鏟子把鍋里的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時，我呆如木雞的傻在那里。我要的是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的.小口把蔥花硬塞了進去，可算做好了。
爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。
炒雞蛋作文3
今天，媽媽說要教我做一道菜——西紅柿炒雞蛋。我先是從冰箱里拿出了兩個西紅柿和三個雞蛋放在菜板上，等待媽媽的指導。
媽媽先是讓我在鍋里燒一些水，等水燒開了，就讓我把西紅柿放進水里去燙一下，說是這樣西紅柿的皮才好去掉，剝好了西紅柿，把它切成小塊放在碗中備用。接著拿出雞蛋，媽媽先是做了個示范，把雞蛋在碗上一磕，然后用手沿著磕出的痕跡掰開，雞蛋就順著掉了下來，我也照著媽媽的模樣把剩下的`兩個雞蛋打在碗里，接著又拿筷子開始攪拌，攪拌好后放在一旁備用。開火在鍋中放一些油，等鍋里的油微熱就放入雞蛋，稍微凝固后，開始迅速翻炒，雞蛋熟了后就可以盛在碗中備用啦。然后再把西紅柿倒進鍋里，炒軟后放入雞蛋，，再放入放入鹽和糖，再次翻炒一會，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一會，西紅柿炒雞蛋就做好啦。
我趕忙把西紅柿炒雞蛋端上飯桌，配著香噴噴的大米飯別提多好吃了。看著家人們吃的這么香，我的心里也涌出一股滿足感。
炒雞蛋作文4
放學我就讓媽媽教我炒雞蛋，媽媽說：“你為什么要學呢？”“因為老師讓我們寫一篇炒雞蛋的作文，還必須自己做。”
“哦，教你吧！”媽媽說：“先把蔥姜切好，打雞蛋并把它攪碎，放油入鍋，把雞蛋翻炒。”
我按媽媽的教的開始做。先切蔥，只聽清脆的咔嚓一聲，一片小圓蔥就下來了，它像密宮一樣，一圈一圈的，咔嚓咔嚓。我瀟灑的一會切完了，卻發現蔥沒有洗，只好盛了洗了一遍，媽媽在旁邊哈哈大笑。
開始打雞蛋了，在桌棱上一碰，并沒有碎，又一碰，聽到清脆的'破碎聲，我把雞蛋往兩邊一扯，放入碗中，又開始順時針攪拌，嗒嗒。
油熱了，我把所有的東西放入鍋里，翻炒，又放了一些鹽，還有調料、味精，又翻幾下就出鍋了，我嘗了嘗，美味極了，自己做得飯就是不一樣！
炒雞蛋作文5
今天是星期五，我在沙發上發呆著，想著、想著，忽然冒出了一個想法，學炒蛋。
我走到廚房，拿起個雞蛋和一個碗，在碗邊敲一下撥開放一點鹽和切開的小蔥。用筷子前后攪拌。
再把油倒入鍋里，等火熱了把剛剛打的蛋液倒到鍋里，等放進去就發出噼里啪啦的`聲音，嚇我一跳，媽媽看了連忙走過來說：”不是這樣的，要把蛋液抹平才可以。“說著連忙手把手教我，筷子要堅起來不然這樣會碰到鍋邊燙傷。
我看到蛋慢慢的變黃變硬，我覺得反面快好了，就翻了一下，差點飛了出來，就是一個問題鍋太重，媽媽就幫我翻了幾下，說：”馬上可以出鍋了。“我心里是那么開心、那么激動。
出鍋了，那金黃金黃的蛋讓我口水垂涎三尺，口感又香又好吃。
我人生中第一次燒菜成功了，我很開心學會了炒雞蛋！
炒雞蛋作文6
一天晚上，媽媽在做飯，我在看電視，媽媽說要做我最愛吃的'西紅柿炒雞蛋，我一想：我也想學怎么樣做飯給媽媽品嘗呢！要不就趁著這個機會學一下？想到這兒，我立刻喊著：“媽媽，我來做，便沖進了廚房。”
媽媽已經把西紅柿切好了，我從冰箱里拿了兩個雞蛋，打在碗里攪散，再把蔥花切好，一切OK了，我開始做了，先在鍋里倒些油，等油燒熱后，把打好的雞蛋倒進去，用鏟子不停地攪，看雞蛋都成形后盛到碗里，鍋里放蔥花，放西紅柿，炒一會兒再把雞蛋放進去，這樣，西紅柿里有雞蛋的味道，雞蛋里也有西紅柿的味道，放鹽、糖，就可以出鍋了，啊！好香啊！媽媽直夸我呢！
炒雞蛋作文7
星期天。我特別想吃一口炒雞蛋，我對媽媽說：“媽媽，我想吃炒雞蛋，可以幫我炒一個嗎？”但是，媽媽對我說：“你已經7歲了，很多事情可以自己做了，今天你自己炒一個雞蛋試試”。
媽媽給我講了炒雞蛋的過程，然后我就開始行動了。我將雞蛋殼敲破，將雞蛋打在碗里，然后用一雙筷子上下翻打，我很喜歡這樣打雞蛋，很快雞蛋的蛋清和蛋黃就混在了一起變成了雞蛋液，還泛起了很多泡泡，然后我給炒鍋里到了一點油后把火擰開，看著油微微冒煙了，我趕緊將蛋液倒進炒鍋里，用炒菜鏟子翻炒起來，看著蛋液慢慢凝固了我趕緊關了火。很快雞蛋就變成了又黃又亮的炒雞蛋了，我用我最喜歡的'小汽車碗盛出雞蛋，看著自己炒好的雞蛋我真是很開心。［本資料來自
我把炒雞蛋給媽媽為了一口，媽媽說很好。我也嘗了一口覺得非常好吃。
炒雞蛋作文8
今天，老師讓我們寫一篇關于炒雞蛋的作文。
因為我已經不是第一次炒雞蛋了，所以不需要媽媽再叮囑。我熟練地從冰箱里拿出兩個雞蛋，在碗沿上一磕，雞蛋裂開一條縫，我小心翼翼地掰開蛋殼，透明的蛋液和黃色的蛋黃就流到碗里，然后我加了點鹽。媽媽告訴我了一個小秘訣：往雞蛋里稍加點清水，可以使炒出的雞蛋變得又滑又嫩。我用筷子順時針攪拌起來，蛋液和蛋黃充分地融合在一起就好了。
接著我將炒菜鍋放到爐子上，打開火，在確保鍋底沒有水的之后，往鍋底均勻地倒入花生油。等油熱了，我把攪拌好的.蛋液倒進鍋里，只聽“呲啦”一聲，雞蛋迅速變成固體，我急忙拿起鍋鏟來回翻炒。一會兒，雞蛋就變成了金黃色的塊狀，一陣陣撲鼻的香味迎面而來，一盤香噴噴的炒雞蛋就出鍋了。
我將做好的炒雞蛋端給媽媽品嘗，媽媽嘗了一口稱贊我做的炒雞蛋時最好吃的。我也迫不及待地嘗了一口，邊吃邊想：原來“自己的勞動換來的是甜果”說的就是這個吧？
炒雞蛋作文9
2月10日，我做了一道菜叫西紅柿炒雞蛋。
它需要的材料有：雞蛋、西紅柿、食用油、鹽、清水（少許）、生抽、味精、蔥花、糖。
首先把西紅柿清洗干凈，再切成小塊小塊的.，放到盤子里備用。然后開始打雞蛋，先把雞蛋在碗沿上稍微用力敲一下，再把敲出來的裂縫朝下，用雙手沿著裂縫掰開，雞蛋就滑溜溜的落入碗中。我又用打蛋器打散打均勻備用。
接下來就要炒菜了，我先把鍋燒熱，倒入適量油，油熱了，要放入雞蛋，這時候我好緊張，生怕油濺出來燙到我。于是我把身體離鍋遠遠的，手臂伸得長長的，把雞蛋往鍋里一倒，只聽見哧啦一聲，哈哈！也還好，沒有想象中那么可怕。接下來放西紅柿了，再把剩下的材料和調料放進去再翻炒一下就好了。
這是我第一次做西紅柿炒雞蛋，味道鮮美，我感受到做菜不是一件簡單的事情。爸爸媽媽爺爺奶奶都夸我做得好吃，我也覺得很好吃，我今天特別開心！
炒雞蛋作文10
今天，在爸爸媽媽的鼓勵下，我終于成功的做出了我的第一道菜——香腸炒雞蛋。別看這道菜聽起來容易，但其實是炒菜做飯的基本菜式。
來到廚房，打開冰箱，我在里面選了兩個樣子好一些的雞蛋和兩個優質上等的黑椒香腸，就來到了按板上。我拿出碗，媽媽先給我看怎樣打雞蛋，看完之后，我拿起了其中一個雞蛋，在鍋上敲了敲，蛋清全部都流出來了。
我眼疾手快，迅速把剛才的'那個碗接住了蛋清。把蛋清攪均之后，我將香腸切成片。當然，切成片可不是什么容易的事，我切的香腸又大又粗，逗得媽媽大笑起來。我把油倒入鍋之后，就把香腸用刀從按板上倒了下去。
突然，“轟”的一聲響了起來，緊接著，那些油從鍋里跳到我手上，燙得我流出眼淚。我也把蛋清倒入鍋里之后，等雞蛋和香腸雞蛋凝起來時，我按照媽媽說的不停地翻香腸雞蛋，不久后，“香腸炒雞蛋”就熱騰騰的上桌啦。
原來我也會做香噴噴的一道菜了，爸爸媽媽都夸我做的好吃。
炒雞蛋作文11
今天，媽媽教我炒雞蛋飯，我很高興，原本以為做雞蛋飯很容易，可是，一上手，哎呀！
早晨7：30，我起床了，媽媽說：“來！做早飯！”“哦。”我回了一聲。
媽媽告訴我，今天早上的早點，是——蛋炒飯。我不禁的顫抖了一下，說：“媽咪，我不會呀？”媽媽耐心的跟我說：“沒關系，我教你！”
開始做早飯了！首先，要拿2個雞蛋，敲開，這可是我最拿手的了。接著，放醬油攪拌，按著一個方象攪雞蛋，雞蛋炒飯才更好吃。好了，該放油了。這可是我的弱點，我最害怕放東西的時候，油會噴到手，使我的手腫起一個包來，媽媽跟我說要放輕松，沒關系的。
“嘩”的一聲，嚇了我一跳。呀！我成功了，哎呦，我的'手，被搞到了一個紅點點，哎呦喂！！！
煮完后，我放了一些肉末，注意，醬油要最后才能放，不然會烤焦的。
今天，我和媽媽一起吃到了美味的早飯，媽媽夸我煮的真好吃，我永遠不會忘記今天的早晨。
炒雞蛋作文12
今天我向爸爸鄭重地宣布：“中午的菜我來做，炒雞蛋！”爸爸的臉上露出了驚訝的表情，問：“難道你會做？”我說：“當然了，媽媽教我的！”爸爸說：“好，那我等著吃嘍！”
我先把火打開，把鍋燒上，然后拿出一個小碗，把兩個生雞蛋打進去，在雞蛋里加鹽，再用勺子把雞蛋攪拌均勻。為了調味，我還拿了一小截蔥切成蔥花放進雞蛋碗里，并攪拌均勻。
這時候的鍋已經很熱了，我把一勺油倒進鍋里，然后把攪好的'雞蛋倒進去，我拿著鍋鏟來回地翻炒著，并鏟成小塊，這樣雞蛋就差不多了，我關上火，拿出一個盤子，把雞蛋盛進去，這就大功告成了！
接下來，該品嘗我的手藝了。我們每個人都起夾一塊放進嘴里，爸爸媽媽異口同聲地說：“做得不錯啊！”這頓飯我吃得格外香，因為這是我自己的勞動成果。
我第一次炒雞蛋就這么成功，看來我很有做菜的天賦。以后我要學會做很多的菜，經常做給爸爸媽媽和爺爺奶奶吃！許哲
炒雞蛋作文13
媽媽今天教我做了雞蛋面，要準備什么呢？準備雞蛋一個、西紅柿一個、面條一袋。下面我們開始做吧！
先打蛋，注意要一樣，不要一邊混，一邊清喔！還要注意：只能朝一個方向打。我小心翼翼地把蛋破了一個小洞，一眨眼，雞蛋破成了兩瓣，蛋清和蛋黃在碗里能清楚的看見。
打好了蛋，我把西紅柿洗干凈，放在桌上，媽媽拿起菜刀，把西紅柿切成一朵紅火的`花兒。媽媽拿起熱開水，放入鍋內，等水面上出現了一點兒氣，媽媽才把蛋放入鍋中，隨后把西紅柿也放了進去，過了一會兒我親自把長長的面條放了進去。再過15分鐘就OK了！我好緊張，生怕不好吃。出鍋了！出鍋了！看著冒著熱氣的雞蛋面，心里美滋滋的！
炒雞蛋作文14
今天媽媽不在家，只有我一個人在家。快到中午的時候，我有點餓兒了。打開冰箱，我想找點東西吃。可是冰箱里只有幾枚生雞蛋，這可怎么吃啊，有了，我靈機一動，可以自己試著炒雞蛋吃啊。
于是，我努力回憶著媽媽的樣子，把雞蛋打到碗里，放上一點鹽，然后打開煤氣灶，鍋里倒入一些花生油，用筷子把雞蛋攪拌均勻，等油熱了，我急忙把雞蛋倒進鍋里，由于我太著急了鍋里的油點蹦到了我的.手上，疼得我直轉眼淚，可我還是忍著疼把雞蛋翻炒了兩遍。哇，真香啊！“我饞得直流口水。馬上關火把雞蛋盛到盤子里，看到盤子里黃橙橙的雞蛋。
我連忙來了一塊放在嘴里，雞蛋是軟軟的，混著花生油的香味，還真的很好吃。
今天，我學會了炒雞蛋，雖然我的手還有點疼，但是我的心里非常高興。
炒雞蛋作文15
我媽媽答應過我，我考了第一就教我炒雞蛋。
考個第一對來說并不難，就在媽媽答應我后，第一次考試就考了第一名，于是媽媽如約教我炒雞蛋。首先媽媽給我做示范，只見媽媽將雞蛋輕輕打碎，之后從打碎處往外一用力，液體的蛋黃與蛋清便流到了碗中，媽媽拿了雙筷子在碗里攪拌，直到蛋白、蛋清成為一體，媽媽在里面放了鹽和醬油，又繼續攪拌，攪拌完后，倒進鍋中，一成形，我媽媽就說炒完了。這看似十分容易的炒雞蛋，我做起來倒毛手毛腳的，打雞蛋我不是一下子把雞蛋打破一大片，就是沒有打開，我不得不小心翼翼地打，我好不容易打完了雞蛋，攪拌的時候又出問題了，我媽媽的.筷子能把液體帶出水面，我卻帶不出了，放鹽和醬油我不知道放多少，好不容易吃上了自己做的雞蛋。
通過這件事，我知道了一個道理“努力做事就會成功”我也想對自己說：“你真棒”！
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