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老人骨折吃什么
老年人因為年齡的關系,骨骼中的骨質也會流失,再加上腿腳不是很方便,非常容易出現骨折的意外。
一、含鈣質高的營養品
老年人骨折就是因為骨頭中的鈣含量較少。
所以，骨折的老年人應該補充含鈣量高的營養品。
但并不是鈣含量越高越好，更重要的是能被人體吸收。
市面上常見的補鈣產品主要有鈣片和液體鈣，一般液體鈣比較容易被人體吸收，更適合老年人選用。
骨折的老年人還可以用骨頭熬清湯，放少許鹽，也有很好的補鈣效果。
二、含微量元素和維生素的營養品
維生素和微量元素是人體骨骼的重要組成部分。
人體缺乏某種微量元素或維生素后，就會產生各種疾病。
骨折的老年人更是需要補充維生素以及微量元素，可以多食用新鮮的瓜果蔬菜。
必要的時候還可以吃復合性的維生素片，增強骨頭的韌性，促進骨折骨頭愈合。
三、含豐富蛋白質的營養品
蛋白質是人體主要成分之一。
骨折的老年人更需要補充蛋白質，他們應該多吃含有蛋白質含量高的食物，比如牛奶以及豆制品。
蛋白質可以促進人體對鈣的吸收。
骨折的老年人在必要的時候還可以用蛋白粉補充蛋白質，提高免疫力，促進傷口愈合。
老年人一般腸胃功較弱，骨折后的老人活動量減少，腸胃功能和消化功能又會相應減弱。
所以飲食應該清淡，避免增加腸胃負擔。
老年人在選取營養品的時候，一定要根據自身的需求，切忌盲目亂補。
老年人骨折吃什么補品
骨質疏松性骨折大多發生于老年人 隨著身體衰老,骨代謝功能減退,女性雌激素水平下降,鈣吸收能力逐漸降低,老年人極易發生骨質疏松。
1、 赤小豆適量煎服,加赤砂糖少許溫服之,本方適用于活血化瘀期。
2、 豬骨頭1000克,黃豆250克,加水小火燒爛,加鹽姜調味分飲食之。
3、 豬脊骨一具,洗凈,紅棗120克,蓮子90克,降香、生甘草各9克,加水小火燒爛, 加姜鹽調味分多次飲之。
4、 鮮湖蟹2只,取肉(帶黃),待粳米粥熟時,入蟹肉,再加以適量生姜、醋和醬油服 食,常服。
5、 烏雄雞1只(約500克),去皮毛內臟,洗凈,“三七”5克切片,納入雞肚中,加 少量黃酒,隔水清燉,熟后用醬油蘸服,常服。
6、 生黃芪30～60克,濃煎取汁,加粳米100克,煮粥,早晚服食。
7、 當歸20克,黃芪100克,嫩母雞1只,加水同煮湯食用。
8、 紫丹參50克,洗凈,加水煮,取汁,其汁與豬長骨1000克、黃豆250克同煮,待爛 熟,加入少量桂皮、鹽即成。
9、 生螃蟹500克,搗爛,熱黃酒沖服250克,余渣敷患處,約半日“各各”有聲即好。
用于骨折接骨。
老人養骨期存在的飲食誤區【3】
1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢復元氣。
但宜在骨折2周后食用。
骨折初期還應以清淡飲食為宜。
2、維生素D:骨折后若一直在室內休養,曬不到太陽,容易缺乏致維生素D。
因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚、肝臟、蛋黃等),并盡可能多曬些太陽。
老年人骨折吃什么補品
3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。
4、水:骨折后由于久坐不動,容易引發便秘,此時應多喝些水來保證腸道暢通。
1、忌盲目補充鈣質
鈣是構成骨骼的重要原料,有人以為骨折以后多補充鈣質能加速斷骨的愈合。
增加鈣的攝入量并不加速斷骨的愈合,而對于長期臥床的骨折病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時伴有血磷降低。
此是由于長期臥床,一方面抑制對鈣的吸收利用,一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。
2、忌多吃肉喝骨頭湯
有些人認為,骨折后多吃肉骨頭,多喝骨頭湯,可使骨折早期愈合。
其實不然,骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會使骨折愈合時間推遲。
究其原因,是因為受損傷后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下,才能更好地發揮作用,而肉骨頭的成份主要是磷和鈣。
3、忌偏食
骨折病人,常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況,機體本身對這些有抵抗修復能力,而機體修復組織,長骨生肌,骨痂形成,化瘀消腫的原料就是靠各種營養素,由此可知保證骨折順利愈合的關鍵就是營養。
在飲食上要做到營養豐富,色、香、味俱佳,能刺激食欲。
適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合。
4、忌不消化食物
骨折病人因固定而活動限制,加上傷痛,精神憂慮,因此食欲往往不振,時有便秘,臥床病人更多見。
所以,食物既要營養豐富,又要容易消化及通便,宜多食含纖維素多的蔬菜,吃些香蕉、蜂蜜等促進胃腸消化排便的食物。
必要時服用通便藥物,如麻仁潤腸丸或通便靈。
5、忌少飲水
臥床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行動十分不便,因此就盡量少飲水,以減少小便次數。
如臥床病人活動少,腸蠕動減弱,再加上飲水減少,就很容易引起大便秘結,小便潴留,也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。
所以,臥床骨折病人適當飲水。
6、 忌長期服中藥如三七片等
骨折初期,局部發生內出血,積血瘀滯,出現腫脹、疼痛,此時服用三七片能收縮局部血管,縮短凝血時間,增加凝血酶,非常恰當。
但骨折整復一周以后,出血已停,被損組織開始修復,而修復必須有大量的血液供應,若繼續服用三七片,局部的血管處于收縮狀態,血液運行就不暢,對骨折愈合不利。
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