改進工作方案

　　為了確保工作或事情能高效地開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么問題來了，方案應該怎么寫？下面是小編精心整理的改進工作方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

改進工作方案1

　　多加強服務人員和督導層的素質培訓，向客人提供一流的服務質量。 具體整改以下三點：

　　1、從思想教育入手

　　培養服務員要以主人翁的身份去工作，每個管理人員都要對自己手下的員工進行耐心、細致的思想教育，增強大家的酒店意識和主人翁姿態。

　　2、“微笑服務”“人情服務”和“文明禮貌”服務這里重點談一下“人情服務”，過去，酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨，因此，各方面的服務都局限于規范化和標準化，這種單一的服務方式有它的相對不足之處，因為在上帝面前服務只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快的心情；二是不容易了解、掌握客人的生活習好和消費規律；三是不變培養酒店的“回頭客”。而“人情服務”是規范化和標準化服務的補充和延伸。它將客人當作酒店的“摯朋親友”。在服務中，服務人員不僅能了解掌握顧客的生活習好，且能及時了解顧客對酒店各方面的建議和要求，便于酒店經營管理方面的調整和提高，從而使顧客滿意，并成為酒店的忠誠客戶－“回頭客”

　　3、抓緊服務技能和培訓，保證服務質量 顧客對服務的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到就是上面講的富有情感的'“人情服務”，而快速敏捷則正是服務技能的體現。特別是餐廳服務方面，如果酒店對服務人員在服務技能方面培訓不到位，就會出現顧客入席后，雖然服務人員手忙腳亂，可顧客左等右等就是開不了餐，上頭道菜往往要等半小時，是必給顧客造成上菜慢的感覺，使一些時間觀念強的客戶流失，只有將上述二者緊密結合起來，才能形成酒店高質量、有特色的服務。

　　(1).對酒店執行總經理負責，執行上級各項指令。

　　(2).對酒店實行全面管理，確保為顧客提供優質服務，協助上級完成目標管理和目標利潤。

　　(3).負責店面員工的培訓、日常銷售、成本控制、設備設施的維護及營業預算工作。

　　(4).制定日常營業計劃、特色菜式、特色服務的推廣政策和程序，負責制定店面裝飾計劃并組織實施。

　　(5).加強現場督促，營業時間堅持在第一線，對重要顧客及宴席予以特別關注。

　　(6).與廚部溝通，就出品想廚師長提供意見，以改進出品質量及服務。

　　(7).做好“每日工作日志”和“每日衛生報告”，記錄酒店經營情況及其他情況，并向上級領導匯報。

　　(8).實行培訓計劃，調動員工積極性，確保酒店服務員有良好的專業知識、專業技能及工作態度。

　　(9).協助廚部制定每期菜牌和特別介紹的內容，并積極配合做好銷售工作。

　　(10).對下屬員工進行績效評估，提出員工獎懲方案，并定期對主管、領班作全面考核評估。

　　(11).完成上級指派的其他工作

改進工作方案2

　　一、精簡和規范會議

　　1.加強會議審批。切實減少各類會議，能不開的堅決不開，能合并的合并召開，能套開的盡量套開，能采用現場協調等方式部署工作的堅決不開會。加強會議審批管理，確需召開的`會議應當主題突出、目標明確、任務清晰。

　　2.簡化會議形式。精簡會議議程，一般性部署工作的會議，不安排討論、典型發言。同一項工作部署只安排一名領導講話。

　　3.嚴格經費管理。舉辦會議活動，嚴格執行有關規定，厲行節約，反對鋪張浪費。會議活動現場布置簡樸，除重要商務活動外，會議現場一律不擺放花草、不制作背景板。不以任何名義發放紀念品。

　　5.嚴肅會議紀律。嚴格控制參會人員，參會人員必須按時到會，無故不得早退，嚴禁缺席、替會。嚴格遵守會場秩序，參會人員應按規定就座。會議期間不得隨意走動、交頭接耳，處理與會議無關事宜。

　　二、精簡和規范文件簡報

　　1.精簡文件數量。凡國家法律法規和黨內法規已作出明確規定的，現行文件規定仍然適用的，不再重復發文。沒有實質內容、可發可不發的文件一律不發。未經縣委、縣政府批準，不向鄉鎮黨委、政府發布指令性公文。

　　2.控制文件規格。嚴格按照有關要求，對文件的內容、格式和報送程序進行規范，注重綜合協調和審核把關，提高文件質量。

　　3.精簡簡報資料。為確保下情上達需要，只保留一種簡報，并努力提高文稿質量。不將簡報辦成內部刊物。

　　4.提高文件質量。嚴格公文處理工作規范，認真把好公文處理各個環節和各道關口，起草文件一把手嚴格把關，切實提高公文質量。

　　5.提高辦文效率。全面推進本級電子政務內網公文系統運用，不涉密文件全部通過公文系統運行，實現文件的網絡傳輸、網上辦理和查看管理，有效提高辦文效率。規范公文擬制、會簽、審核、簽發和印制等各個環節，加快文件會簽審核，局內文件會簽原則上在一個工作日內完成，一般公文辦理不過夜。

改進工作方案3

　　一、餐廳服務現狀

　　在對餐廳服務狀況充分了解后，我們發現，這家餐廳服務水準之所以不高，是因為管理工作存在這樣一些問題：

　　1.老板好大喜功，不切實際的從星級酒店里借鑒來厚厚一大本管理制度，員工看不懂，用不上，餐廳規章形同虛設；

　　2.企業老板傾向于到其他企業挖人，使餐廳的薪酬制度和用人理念存在嚴重失衡。餐廳內的老員工得不到重用，人心浮動，一有機會便會辭職另謀發展。部分員工甚至帶著“看老板笑話”的心態，混一天算一天；

　　3.以往的服務培訓重形式，輕效果，培訓筆記抄了一大本，員工對培訓內容不理解，記不住。真正能用上的不多；

　　4.員工的文化程度和基本素質良莠不齊，有高有低。有些通過朋友介紹來的員工能力極差，羞于在人前開口，甚至連一個完整的句子都說不全；

　　5.中層管理人員缺少威信，執行能力差，有令不行，有禁不止是家常便飯。一名普通的服務員也得由老板親自調動，管理層次形同虛設；

　　6.部分員工拉幫結派告狀，在企業內搞小團伙，稍不如意，即揚言集體辭職，使餐廳的正常管理工作十分被動；

　　7.禮貌禮儀近乎沒有。不是不會。而是懶得去做，個人衛生更是一塌胡涂，吸煙、長指甲、服裝不統一等細節讓顧客連連搖頭。

　　二、原因分析

　　在很多酒店，服務管理是個老大難問題。餐廳老板唉聲嘆氣：現在的服務員哄不得，管不得，動輒以辭職相威脅，真搞不懂他們到底想要什么！服務員們說：老板憑著手里有幾個臭錢就把我們指使來指使去，憑什么呀？我們不干成不成？反正現在的餐飲行業到處都缺服務員，你這里不要，我們可以到別處去。工資，我們要；對人格的尊重，我們也要。歸根結底，老板與員工之間的根本問題，在于雙方的價值取向相互背離，互不認同，導致企業的凝聚力日漸消散。有一種流行的說法是：企業的第一位顧客是員工。在餐飲行業中，與產品同等重要的服務對銷售的促進作用十分顯著，而優質服務，則更多的依賴優秀員工個人素質的穩定發揮。

　　所以，優質服務的因果關系是：老板視員工為第一顧客→員工不斷提升個人素質→員工為顧客提升優質服務→顧客滿意。青島這家海鮮餐廳的服務水準之所以不高，固然表現在員工身上，但其根子卻在老板。老板有病，員工吃藥，問題是解決不了的。好在老板王總特別開明，聽完我們直接了當的分析之后，不禁哈哈大笑，連說精辟。

　　三、改善方法

　　針對海鮮餐廳的具體情況，我們提出如下解決方法：

　　1、 重新制定符合企業實際的.企業管理制度，粗細適度，繁簡結合，通曉明白，讓全體員工真正領會認可。

　　2、 管理原則確定為“層次管理”，下管一級，下級只對直接上級負責，對其它指令視同工作建議，可根據效果預期取舍采納。杜絕“越級指揮”和“越級請示”，克服“老板狂妄癥”，使企業“政通人和”，言論順暢。

　　3、 設立和公布餐廳管理人員升遷辦法，明確各層次各崗位管理人員的條件標準，出現空崗優先從內部選拔。

　　4、 用“4H”精神塑造企業文化。“4H”精神由“合心”、“合力”、“和氣”、“和美”組成，因每個單詞的第一個字都是“He”音，故名“4H”。合心、合力要求全體員工要統一思想，團結協助，共同努力。和氣是指上下級之間要和氣，員工之間要和氣，與顧客之間要和氣；和美是目標，用大家的智慧創造自己和顧客的和美生活。

　　5、 采用“情景培訓“方法快速提高員工素質。針對餐廳員工文化水平低、約束力差的特殊性，用“情景培訓”方法激活員工參與培訓的熱情。情景培訓不需要照本宣科，而是通過一幕幕的服務場景再現，要求服務員飾演場景中的角色，用現場互動激發服務員的潛能，增強服務員的想象力、表達力、責任心及處處理突發事故的能力。每日培訓結束，服務員根據當日培訓內容，獨自整理培訓筆記，經培訓老師批閱后，在第二天培訓前公開展示。

　　上述整改措施應用后，10天左右，餐廳員工的精神面貌即出現了很大變化，顧客反映甚好，銷售額比原來提高近20%。

改進工作方案4

　　一、提高辦事效率和服務質量

　　1、限時辦結。一是按照上級要求，在規定的工作時間內完成工作任務；二是服務對象到本單位辦事，在符合有關規定和手續齊全的前提下，經辦人員在政策限定的下限時間內辦結。

　　2、窗口掛牌服務。窗口服務崗位實行掛牌服務，接受群眾監督，以優質的服務來贏得信譽和認可，提高服務質量。

　　窗口工作人員在上崗時必須著規定職業裝、佩戴胸卡、擺放桌牌。其中胸卡和桌牌上應標明工作人員的姓名、單位、職務、編號，并粘貼工作人員的照片。對未在規定時間內完成工作任務且無正當理由的，或工作時間擅自離崗脫崗，貽誤服務對象辦事的；除系統內部通報批評外，取消個人各種評先資格，當月績效考核扣5分，扣發當月績效獎400元；情節嚴重的，扣發全年績效獎。

　　二、厲行勤儉節約

　　1、推行網上辦公。在嚴格執行保密規定的前提下，文件和簡報資料通過網絡傳輸和網上辦理，減少紙質文件和簡報資料，提高效率，降低成本。

　　2、簡化接待工作。公務接待要簡樸，不張貼懸掛標語橫幅(包括電子屏幕顯示)，不鋪設迎賓地毯，不擺放花草。接待用餐要嚴格限制陪客人數，一般性接待人均不超過50元標準。不贈送各類土特產和紀念品，同城不吃請。

　　3、嚴格控制會議活動經費。工作會議一律不擺花草、水果，不懸掛會標，不擺席卡。嚴禁借會議名義組織高消費娛樂、健身活動。對擅自提高接待標準，違反規定贈送土特產、紀念品的`，一經發現，將視情節和影響扣發經辦人和單位負責人績效獎200元以上，個人和單位績效考核各扣5分。

　　三、嚴格遵守和執行廉潔自律相關規定

　　1、嚴格公車管理。嚴禁公車私用、違規私駕，嚴禁為公車增加高檔配置或豪華內飾。私駕私用公車的，一經發現扣發全年績效獎，個人績效考核扣10分。

　　2、禁止黨員和領導干部參與任何形式的“帶彩”娛樂活動。一經發現或舉報查證屬實，扣除個人和單位黨政負責人績效獎400元，績效考核扣5分；當月二次違反規定，扣發相關人員季度績效獎1200元，績效考核扣10分。單位黨政負責人違規的，扣發局分管領導效能獎400元。

　　3、除外事、對外商務活動外，工作日午餐一律不準飲酒。發現違規飲酒一次，扣發績效獎200元，績效考核扣5分。

　　4、婚喪喜慶事宜實行審批制，先審批后辦事。全系統僅限本人及其子女結婚，本人父母、配偶及其父母亡故；本人以及家庭成員建房、喬遷、職務升遷、工作調動、生日、參軍、升學等事宜，一律不準操辦邀請非親人員參加，收受非親人員禮金、禮物的酒席。全系統人員（含離退休人員）均不得參加黨員干部及公職人員違規操辦的婚喪喜慶事宜。副科級干部先報局黨組審批，再報市紀委備案；其他干部職工先經本單位審核，再報局黨組審批。違規操辦酒席者，領導干部先免去職務，一般工作人員先停止工作、停發工資后調查處理，離退休人員停發一年福利。除退所收禮金以外，扣發當年績效獎，績效考核扣10分。

　　5、嚴禁用公款搞走訪、送禮、宴請、旅游等活動。精簡茶話會、聯歡會，禁止“團年宴”活動。一經發現，扣發單位負責人和經辦人員績效獎200元以上，績效考核5分以上。

　　四、繼續執行《市文化局20xx年效能建設、治庸問責考核辦法》

　　五、強化督辦落實

　　貫徹落實本辦法情況納入單位績效考核。局辦公室將定期不定期進行專項檢查暗訪，對違反規定的將依法依規嚴肅處理，并追究單位負責人領導責任。局計劃財務審計科每年對各單位經費的使用情況進行審查。

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